Comment inciter vos clients à utiliser la technologie dans votre restaurant

Comment inciter vos clients à utiliser la technologie dans votre restaurant

Malgré tous les progrès de la technologie dans l’industrie de la restauration au cours de la dernière décennie, les deux raisons fondamentales pour lesquelles un client choisit et reste fidèle à un établissement sont demeurées en grande partie les mêmes : la cuisine et le service client. La question qu’on peut se poser aujourd’hui c’est dans quelle mesure la technologie changera-t-elle cette réalité ?

Au fur et à mesure que les restaurants adoptent de nouvelles technologies, les attentes des clients de l’expérience gastronomique changent également. Voici comment vous rendrez l’intégration de la technologie gratifiante pour vous, mais aussi vos clients.

1. Offrir une réelle valeur ajoutée

Ce n’est un secret pour personne que les restaurants se numérisent de plus en plus. Qu’il s’agisse d’une application mobile, de réservations en ligne ou de kiosque self-service, les restaurants utilisent la technologie pour accroître leur efficacité, recueillir plus de renseignements sur leurs clients et améliorer la qualité de leur service. Mais quel avantage en retirent les clients ? Il faut toujours présenter quelque chose de bénéfique à vos clients. Prenons l’exemple ci-dessous :

Action désirée : amener les gens à télécharger votre application

Incitation client : obtenez 20 % de réduction sur votre première commande en ligne

Une fois qu’un client a terminé l’action souhaitée, comment l’encouragez-vous à continuer à utiliser cette plateforme ou ce service technologiques ? En rendant les choses ludiques.

2. Ludifier les interactions entre la marque et le client

Votre objectif en tant que restaurateur devrait être d’amener les clients à s’engager avec votre marque même lorsqu’ils ne sont pas physiquement présents.

Vous pouvez le faire de bien des façons. Instagram a récemment dépassé le milliard d’utilisateurs actifs et est un canal étonnant pour s’engager directement avec vos clients. Vous pouvez organiser des concours, mettre en ligne les photos que les gens prennent lorsqu’ils sont dans votre restaurant – il y a une tonne de façons d’engager les gens dans des activités sociales.

Un autre moyen d’inciter les clients à réserver une table en utilisant votre application est de leur offrir une réduction sur leur repas. Si vos promotions se trouvent exclusivement sur l’application, vous encouragerez vos clients à continuer à l’utiliser.

3. Choisir la bonne technologie pour le bon type de restaurant

Il n’a jamais été aussi facile de créer une application mobile, une newsletter ou d’utiliser un système de caisse mobile pour servir les clients. Mais le contexte dans lequel la technologie est utilisée doit bien s’adapter au restaurant. Vous ne pouvez pas simplement créer une application et vous attendre à voir des résultats. Vous devez avoir une raison de mettre en œuvre cette technologie, qu’il s’agisse d’augmenter l’efficacité des commandes, d’améliorer la qualité de votre service, d’améliorer la communication entre vous et vos clients, ou tout autre facteur.

Par exemple, encourager les clients à s’engager fortement avec une application mobile pourrait s’avérer très efficace pour les restaurants à service rapide et les cafés. Contrairement à un restaurant gastronomique où les clients s’attendent à une vraie interaction humaine et un personnel particulièrement aux petits soins, dans un café, les clients veulent surtout un service rapide.

L’intégration de la technologie dans votre restaurant peut être très gratifiante si vous le faites bien. Prenez le temps de déterminer quelle technologie vous convient le mieux et d’évaluer les avantages et les inconvénients de chaque option. Vous serez heureux de l’avoir fait.