L’héritage au coeur de l’expérience
La plupart des hôtels de la chaîne se trouve dans des lieux originaux à l’histoire et l’architecture riches. À Malines, vous séjournerez dans une ancienne église. À Louvain, dans un vieux cloître et à Genval, vous aurez même l'occasion de dormir dans un château. Voilà de quelle façon Martin’s Hotels utilise l’héritage du patrimoine pour offrir à ses invités un séjour inoubliable.
«Tous nos hôtels partagent le même esprit de famille associant gentillesse et efficacité, sérénité et créativité, respect des traditions et confort contemporain. »
La technologie au service de la gestion
Même si selon Alexander, on observe une tendance montrant l’insertion de la technologie dans de nombreux concepts hôteliers, les valeurs de base de l’hospitalité ne disparaîtront jamais. Pour la grande chaîne belge, il faut pouvoir trouver le bon équilibre entre la technologie et le service personnalisé et de qualité. Les clients doivent se sentir chez eux. Chez Martin’s Hotels, la technologie est utilisée pour optimiser la gestion, le service client et la rentabilité. Le plus gros avantage de Lightspeed, c’est le gain de temps considérable que le logiciel offre aux employés. L’interface est également très simple. Il ne faut pas plus de 20 minutes à Alexander pour former les employés à utiliser le logiciel.
«Nous avons plus de temps pour nos clients, la prise de commandes est faite directement aux tables via l’iPad. Cela permet à notre personnel de s’occuper davantage des clients, d’offrir un service plus personnalisé. »Alexander Verhelle - Manager F&B Martin's Hotels
L’avantage des intégrations & du cloud
Lightspeed s’intègre à la plupart des systèmes de gestion hôtelière. Pouvoir ajouter les commandes du service de chambre directement au système de caisse et sur la facture finale est particulièrement pratique. Un autre exemple est l’intégration avec le logiciel Horeko, qui permet de gérer de nombreux aspects de la restauration : calcul des marges, planification du personnel, rentabilité, gaspillage… Cette intégration est également très appréciée, étant donné que les Martin’s Hotels se concentrent sur le service personnalisé et sur le respect de l’environnement. Une solution globale qui, associée à Lightspeed, permet d’être bien plus profitable.
«Un autre avantage de Lightspeed est la facilité à analyser les rapports et la possibilité de le faire même chez soi grâce au cloud. Ce qui n’était pas possible avec le système précédent. »Alexander Verhelle - Manager F&B Martin's Hotels
