Lightspeed lance une nouvelle plateforme phare pour les restaurants en Amérique du Nord, avec des analyses, des paiements et une gestion des stocks innovants
MONTRÉAL, 14 octobre 2021 – Lightspeed Commerce Inc. (NYSE : LSPD) (TSX : LSPD), la plateforme de commerce unique permettant aux commerçants du monde entier de simplifier, de faire évoluer et de créer des expériences client exceptionnelles, a annoncé aujourd’hui le lancement du tout nouveau Lightspeed Restaurant, une plateforme unifiée de commerce hôtelier et de point de vente (POS).
Le lancement de Lightspeed Restaurant arrive à point nommé, car les consommateurs retournent en masse dans les restaurants, mais les besoins des entreprises ont fondamentalement changé.
« Grâce à des acquisitions stratégiques mondiales, Lightspeed a combiné la puissance d’outils d’accueil de premier plan comme Upserve, Gastrofix, Kounta et iKentoo avec de nouvelles solutions et de nouveaux modules, afin de simplifier les processus et de permettre aux commerçants de créer des entreprises prospères pour l’avenir », a déclaré Peter Dougherty, GM, Hospitality, Lightspeed. « Lightspeed Restaurant est une solution de premier ordre construite grâce à des années d’investissements stratégiques et d’innovation. Elle réunit une plateforme de point de vente innovante et de pointe, des paiements intégrés sans contact, des commandes en ligne, des stocks avancés et des solutions d’analyse, pour créer une puissante plateforme d’accueil permettant de gérer un restaurant plus intelligent et plus efficace. »
Les principales ressources marchandes de Lightspeed Restaurant sont les suivantes :
- Des analyses qualitatives
Lightspeed Restaurant indique aux opérateurs ce qui fait revenir leurs clients, qui sont leurs meilleurs serveurs et pourquoi, et leur donne l’impression d’être sur le terrain tous les jours, même s’ils gèrent plusieurs emplacements.
- Des données au bout des doigts
Les propriétaires de restaurant, les chefs et les gérants reçoivent un courriel quotidien détaillant tout ce qu’ils doivent savoir avant l’ouverture des portes, ainsi qu’un courriel de préparation de service détaillant les réservations, les invités VIP et les notes pour le service à venir.
- Inventaire intégré complet
Suivez et automatisez les stocks sans vous ruiner. Sachez exactement quelle quantité de produits a été vendue, quelle quantité est encore disponible et quelle quantité est nécessaire à un fournisseur pour la prochaine commande.
- Flux de travail faciles à utiliser et à apprendre
Optimisé par des années de tests auprès des utilisateurs, Lightspeed Restaurant est facile à utiliser et à apprendre, ce qui est essentiel pour le recrutement et la fidélisation du nouveau personnel et pour le bon fonctionnement des équipes.
- Commandes et paiements sans contact avec Order Anywhere
Entièrement intégré à Lightspeed Restaurant, Order Anywhere permet de commander et de payer sans contact pour les restaurants, ainsi que de commander sans commission pour les plats à emporter, avec la possibilité de pré-payer en ligne ou de payer au moment du ramassage, tout en évitant les frais de commande onéreux de tiers.
Le nouveau restaurant Lightspeed est désormais disponible en Amérique du Nord dans le cadre d’un déploiement progressif dans certains restaurants, après avoir été lancé en Europe cet été avec des clients tels que la grande chaîne de restauration rapide Dean & David.
« Comme nous l’avons vu dans notre nouveau rapport sur l’état de l’industrie de la restauration, l’adoption du numérique a été une bouée de sauvetage importante pour les restaurants. Près de la moitié des commerçants de notre dernier rapport de recherche recherchent la technologie pour aider à automatiser les tâches – une exigence clé pour un secteur à court de personnel. Il est clair que les nouvelles technologies permettent de réaliser des gains d’efficacité », a déclaré M. Dougherty. « Après des années passées à réunir stratégiquement les meilleurs talents et technologies du secteur de la restauration, nous sommes ravis d’apporter cette solution tant attendue aux États-Unis et au Canada après un lancement réussi en Europe au trimestre dernier. »
Les restaurants sont prêts à « rebondir »
Malgré les innombrables difficultés liées à la pandémie, les propriétaires, exploitants et gestionnaires de restaurants en Amérique du Nord, au Royaume-Uni et en Europe sont très optimistes quant à l’avenir. Selon la nouvelle étude de Lightspeed, près de 60 % des dirigeants de restaurants affirment que les perspectives de leur entreprise sont positives. Parmi eux, (20 %) décrivent l’avenir de leur entreprise comme « prospère » et « en plein essor » et 40 % déclarent que l’activité est en croissance. Le marché américain est encore plus optimiste, puisque 46 % des restaurants interrogés décrivent leur activité comme « en plein essor ».
Once Finger Lakes (prononcé « on-ce » en clin d’œil aux 11 lacs de la région et à l’héritage mexicain et espagnol du fondateur Antonio Arias) a ouvert ses portes au printemps 2021. Ils ont sauté sur l’occasion de tester une première version de Lightspeed Restaurant pour leur entreprise. « La différence avec Lightspeed Restaurant par rapport à d’autres solutions est la précision des informations », a déclaré Arias. « Lorsque tout est sur le même système et totalement intégré, tout circule mieux. Avec le point de vente, les analyses et l’inventaire sous l’égide de Lightspeed, c’est le rêve. Cela porte l’ensemble de nos opérations à un niveau supérieur. »
Lightspeed Restaurant est déjà opérationnel en Europe, où Brook Neale, GM du Mexiko Strasse, utilise la plateforme de commerce et de point de vente de l’hôtellerie depuis le début de l’année 2021. « La qualité du service et du produit a vraiment un impact sur la qualité de ma vie », a déclaré Neale, parlant en particulier des rapports et des analyses robustes de Lightspeed Restaurant. Beaucoup de gens se lancent dans la gastronomie par passion et moins ils ont à s’inquiéter, mieux c’est. J’ai vraiment l’impression que Lightspeed aide les gens à poursuivre leur activité, et a un effet concret sur leur vie quotidienne.
Lightspeed publie le rapport sur l’état de l’industrie de la restauration
Parallèlement au lancement de ce produit, Lightspeed a également publié aujourd’hui son rapport 2021 sur l’état mondial de l’industrie hôtelière, en interrogeant plus de 2 000 propriétaires, gestionnaires et clients de restaurants dans le monde entier. Dans l’étude de Lightspeed, 79 % des dirigeants de restaurants mondiaux affirment que leur restaurant est plus efficace aujourd’hui qu’il y a un an, après avoir initié de nouvelles stratégies comme l’adoption ou le développement de la commande en ligne (65 %) et l’augmentation ou l’amélioration des places assises à l’extérieur (47 %). En outre, une majorité d’entre eux s’attendent à ce que la dynamique se poursuive pendant l’automne, puisque 62 % prévoient de retrouver ou de dépasser les niveaux d’activité des fêtes de fin d’année antérieurs au COVID.
Voici quelques-unes des principales conclusions de ce rapport :
- En moyenne, 87 % des répondants de l’industrie mondiale sont d’accord ou tout à fait d’accord pour dire que l’adoption de nouvelles technologies au cours des deux dernières années a été essentielle à la survie de leur entreprise.
- Autrefois considérée comme une « voleuse d’emplois », la technologie d’automatisation peut désormais aider les entreprises en manque de personnel à éviter que celui-ci ne soit surmené et épuisé. En moyenne, 45 % des restaurateurs prévoient d’utiliser une forme de technologie d’automatisation au cours des deux ou trois prochaines années.
- 48 % des responsables de restaurants déclarent que les clients sont plus exigeants aujourd’hui qu’avant le COVID, mais ce chiffre passe à 64 % aux États-Unis.
- 32 % des commerçants du monde entier s’attendent à un retour aux niveaux d’activité des fêtes de fin d’année antérieurs à COVID et 30 % s’attendent à dépasser les niveaux d’activité des fêtes de fin d’année antérieurs à COVID.
Rendez-vous sur le blog de Lightspeed pour en savoir plus sur ce que les répondants à l’enquête Lightspeed ont dit sur les tendances technologiques, l’avenir de la restauration, les changements de comportement des clients, et plus encore.
