5 approches pour améliorer la rotation par table

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Cinq approches pour améliorer la rotation par table et la rentabilité
Dans ce guide, nous expliquons pourquoi vous devriez vous concentrer sur la rotation par table et le revenu par place, aussi appelé Revenu par place-heure disponible (ou RevPASH), et nous évoquons les solutions possibles pour améliorer ces deux facteurs.

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