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Gestion des stocks, bons de commande, SKU, commandes, inventaire tournant, etc.
Qui dit commerce de détail dit inventaire, mais certains magasins sont plus compliqués que d’autres. Pour ceux-ci, trouver un système...
Traverser le pire du COVID-19 a été un véritable défi. De l’isolement à l’instabilité économique, peu de gens étaient à...
La gestion des achats au détail peut s’avérer difficile pour les propriétaires d’entreprise les plus expérimentés. Les enjeux...
Le contrôle des stocks est la pierre angulaire de la gestion de votre restaurant. Une mauvaise gestion des stocks peut entraîner...
Dans un article récent, nous avons examiné la relation entre les coûts et les ventes et comment la connaissance de votre marge brute...
Que vous aimiez faire des listes ou que l’organisation soit votre hantise, une chose est sûre : un inventaire non organisé pèse...
Saviez-vous qu’en moyenne 20 % de chaque fût de bière est gaspillé ? La réduction du gaspillage alimentaire est un sujet clé...
Sushis, tapas, dim-sum, quelle que soit la cuisine et quel que soit le nom, les petites portions sont très demandées et cette tendance...
L’anticipation sur la demande est essentielle pour permettre aux détaillants de prévoir avec précision les volumes de produits...
Le secteur de la mode est l’un des plus grands marchés en Europe. On ne parle plus seulement de boutiques physiques. De nombreux...
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C’est encore cette période de la saison. Les journées occupées de l’été sont passées et le nombre de golfeurs qui visitent...
Nous passons ici en revue quelques principes de la gestion des stocks. L’un des exercices les plus délicats pour le détaillant,...
L’une des tendances les plus importantes actuellement dans l’industrie du golf est l’utilisation d’applications mobiles. Une...
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