Restauration

Que vous gériez un resto de quartier tendance ou une chaîne de restaurants en pleine croissance, un roulement de commandes chaotique...

Petit quiz: la dernière fois que vous avez été vraiment seul, c’était:  a) À la pause salle de bain de ce matin, pendant que...

«Brat», le mot de l’été 2024 rendu populaire par Charli XCX, pourrait se traduire par «audacieux», «rebelle» et «hédoniste».Pas...

En bref: Assurez-vous que votre système d’enregistrement des ventes est certifié par Revenu Québec. Si ce n’est pas le cas,...

Life House ne lésine pas sur la sauce secrète. En d’autres termes, ses établissements regorgent de la couleur locale. Que ce soit...

La période des fêtes approche à grands pas. Vous êtes certainement en train de recruter, d’augmenter vos stocks et de préparer...

Lightspeed a interrogé plus de 8000 propriétaires, exploitants, gestionnaires et clients de restaurants dans le monde entier pour...

Depuis quelques années, les espaces de coworking ou « lieux de travail partagés » deviennent à la mode et apparaissent dans le...

La cuisine est le cœur d’un restaurant. Les plats qui y sont préparés — et leur temps de préparation — sont déterminants...

Une bonne préparation est cruciale lorsque vous ouvrez votre propre établissement de restauration. Vous souhaitez ouvrir un café,...

Vous avez toujours rêvé d’ouvrir un restaurant, mais maintenant que votre projet commence à se concrétiser, vous nagez en plein...

La crise sanitaire mondiale a poussé les restaurants de toutes tailles à  à diversifier leurs  ventes hors du restaurant lui-même,...

Avec ses 800 millions d’utilisateurs actifs dans le monde et près de 133 millions en Europe, on ne présente plus le célèbre réseau...

Les consommateurs répondent le plus à du contenu authentique, et rien n’est plus authentique que le contenu généré directement...

Il fut un temps où il était impoli d’avoir son téléphone à table. Aujourd’hui, plus personne ne croira que vous êtes allé...

Rêvez-vous d’arpenter le sol de votre propre restaurant, de replier une serviette qui n’est pas à sa place tout en souriant à...

« Venez mes frères, je bois des étoiles » Dom Pérignon.Le moine bénédictin français Dom Pérignon se serait exclamé ainsi...

Comme toute défaillance de la sécurité dans un restaurant, elle peut coûter aux propriétaires d’entreprise la confiance de leurs...

Après une saison des fêtes très restrictive en 2020, les restaurateurs de toute l’Amérique du Nord sont impatients de ramener...

Le secteur de la restauration est confronté à l’un de ses plus grands défis : dénicher une main d’œuvre qualifiée rapidement.Les...

Des caisses enregistreuses manuelles aux premiers logiciels de caisse standard, en passant par les systèmes de caisse infonuagique,...